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饮氧芋头莲藕糕

饮氧芋头莲藕糕

【材料】

・饮氧品-------------------2大匙

・莲藕粉-------------------65g

・玉米粉-------------------20g

・糖------------------------40g

・甜芋泥-------------------200g

・冷水----------------------130cc

・100度热水----------------200cc


【做法】

《制作莲藕浆:

1.将莲藕粉及玉米粉,加入冷水,稍加搅拌。

2.再加入热水均勻搅拌成糊状


《制作芋泥浆》:

1.甜芋泥加入饮氧品搅拌均勻,搓成块状


入模:

1.在模具里先均勻铺一层莲粉浆,再铺芋泥浆,最后再铺一层芋泥浆

2.进锅中蒸煮约10分钟

3.冷卻至常温,再切块成好入口的大小即可。


详细做法影片请点我



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