饮氧金瓜米粉
甜甜咸咸的家乡味,大人小孩都爱吃!!
【材料】
・Oxydrinks 饮氧品 ------ 适量
・Pumpkim 南瓜 ------ 1粒
・Rice Noodles 米粉 ------ 2把
・Mushroom 香菇 ------ 200g
・Carrot 红萝卜 ------ 半根
・Rice Wine 米酒 -------100g
・Mince Pork 肉丝 ------- 100g
・Garlic 蒜头 ------- 3颗
・Onion 青葱 --------1根
【做法】
1.将南瓜及红萝卜先去皮切丝、香菇切丝、蒜头及青葱切碎,米粉用水泡软备用。
2.下锅将蒜头、肉丝、红萝卜、香菇丝及南瓜炒香。
3.加入米酒、水及Oxydrinks炖煮约5分钟。
4.加入米粉拌炒,炒至酱汁收干后即可起锅。
5.呈盘后,再撒上葱花就完成咯!